Prostorija u kojoj se čuva med kora biti čista, suva i prozračna. U njoj ne sme biti ništa što izlučuju neprijatne i oštre mirise. To su materije kao što je petrolej, benzin, katran itd. Posebno se mora paziti da prostorija za čuvanje meda ne bude vlažna jer i najzreliji med u vlažnoj prostoriji navlači vlagu iz vazduha pa se pokvari, provri i ukiseli.
Posuđe napunjeno medom mora biti dobro zatvoreno. Med ne sme biti izložen neposrednim sunčanim zracima jer se tim uništavaju njegove dobre osobine.
|